Xoài Đài Loan đặc điểm và giá trị dinh dưỡng

Xoài Đài Loan là một trong những giống xoài phổ biến trên thị trường nước ta hiện nay. Bởi vị ngon và thơm đặc trưng của nó đã thu hút những người có sở thích ăn xoài. Vậy giống xoài này có bao nhiêu loại và kỹ thuật trồng có khó không? Cùng Mẹo Nhà Nông tìm hiểu nhé!

Cây xoài Đài Loan

Xoài Đài Loan là giống xoài được du nhập vào nước ta được trồng ở nhiều địa phương trên cả nước. Đặc điểm quả to, ngon ngọt ngay cả khi còn xanh, mùi thơm khiến những ai si mê xoài yêu mến ngay từ lần đầu thưởng thức.

Xoài Đài Loan với quả to, thịt quả chắc, không xơ vị ngọt nên đã trở thành cây ăn quả phát triển kinh tế của nhiều nhà nông lựa chọn. Dưới đây sẽ là một số đặc điểm của loài cây này:

1. Tốc độ sinh trưởng và phát triển

Xoài Đài Loan xanh được biết đến với tốc độ sinh trưởng và phát triển nhanh, là một ưu điểm quan trọng giúp nông dân có thể thu hoạch một lượng lớn trái quả trong thời gian ngắn.

2. Khả năng chống chịu sâu bệnh

Giống xoài này thường có tính chống chịu sâu bệnh tốt hơn so với nhiều giống xoài khác, giúp giảm thiểu rủi ro mất mùa và nâng cao hiệu suất sản xuất.

3.Thích nghi tốt với đất phèn và đất nhiễm mặn nhẹ

Đây là một ưu điểm quan trọng, đặc biệt trong bối cảnh nhiều khu vực có đất phèn hoặc nhiễm mặn nhẹ. Giống xoài Đài Loan xanh có khả năng thích nghi cao với đa dạng loại đất.

4. Năng suất cao và cho trái quanh năm

Với khả năng cho trái quanh năm, nông dân có thể tận dụng liên tục từ sản phẩm của cây xoài Đài Loan xanh, đồng thời năng suất cao giúp tối đa hóa lợi nhuận.

5. Thời gian cho thu hoạch nhanh

Mục tiêu thu hoạch chỉ sau khoảng 18-20 tháng là một điểm mạnh, giúp nông dân nhanh chóng có thu nhập từ cây trồng.

6. Chất lượng quả và ứng dụng công nghiệp

Quả xoài Đài Loan xanh có trọng lượng lớn, cùi dầy, thịt chắc, ít xơ, hạt mỏng và ngọt đậm. Điều này làm cho nó trở thành nguồn nguyên liệu tốt cho các sản phẩm chế biến như mứt, nước ép, hay quả sấy khô.

7. Đóng góp vào phát triển kinh tế nông thôn

Với năng suất ổn định và giá thành hợp lý, xoài Đài Loan xanh không chỉ mang lại thu nhập cho nông dân mà còn đóng góp vào phát triển kinh tế nông thôn.

→ Xem thêm: Hướng dẫn sản xuất cây cà phê giống khỏe mạnh

Giá trị dinh dưỡng của Xoài Đài Loan

Gía trị dinh dưỡng từ trái cây là nguồn chất không thể thiếu đối với cơ thể, tuy nhiên cần cân đối và nắm rõ để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Với Xoài một loại trái phổ biến của dân nước ta thì nó sẽ có giá trị dinh dưỡng như sau:

1. Vitamin và Khoáng chất

Xoài Đài Loan là nguồn giàu vitamin C, một chất chống ô nhiễm và hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nó cũng chứa các vitamin khác như vitamin A, E, và K. Các khoáng chất như kali, magiê, và đặc biệt là kali giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể.

2. Chất chống ô nhiễm

Trong xoài Đài Loan, đặc biệt là giống xanh, có chứa nhiều chất chống ô nhiễm như beta-carotene và flavonoids. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do, giảm nguy cơ các bệnh lý liên quan đến ô nhiễm môi trường.

3. Chất xơ và Lợi ích cho Tiêu hóa

Thịt xoài Đài Loan cung cấp chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng táo bón. Chất xơ cũng có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết và hỗ trợ giảm cân.

4. Năng lượng và Carbohydrate

Chúng là nguồn năng lượng tự nhiên, cung cấp carbohydrates cần thiết cho hoạt động hàng ngày. Đây là thực phẩm tốt để tăng cường năng lượng, đặc biệt trong mùa hè.

5. Chất chống oxi hóa

Loại quả này chứa nhiều chất chống oxi hóa như quercetin, isoquercitrin, astragalin, và methylgallat. Những chất này giúp ngăn chặn sự tổn thương của tế bào do gốc tự do, có tác dụng ngừa ung thư và lão hóa.

6. Các Acid amin và Protein

Mặc dù lượng protein trong xoài không cao, nhưng nó cung cấp một số acid amin quan trọng cho cơ thể, hỗ trợ sự phát triển cơ bắp và tái tạo tế bào.

7. Nước và Độ ẩm

Xoài chứa một lượng lớn nước, giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể. Điều này quan trọng đặc biệt trong môi trường nhiệt đới và giúp giảm nguy cơ mất nước và sốc nhiệt.

Xoài Đài Loan không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao làm cho loại trái này trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh và cung cấp năng lượng cho người tiêu dùng.

→ Xem thêm: Bệnh xì mủ Sầu Riêng và cách xử lý

Các giống xoài Đài Loan phổ biến

1. Xoài Irwin Mango (Apple Mango):

• Tên gọi tại Việt Nam: Xoài Tím
• Đặc điểm:
  • Quả nhỏ (300~500gr), có màu sắc đậm bắt mắt với vỏ trái màu tím.
  • Thịt trái ngọt, ít xơ, được coi là đại diện xuất sắc với chất lượng cao.
• Sử dụng:
  • Xuất khẩu chủ yếu vì chất lượng tốt và hình dáng đẹp.

2. Golden Mango (JinHwang):

• Tên gọi tại Việt Nam: Xoài Đài Loan Xanh
• Đặc điểm:
  • Quả lớn (1~2 kg), vỏ trái màu xanh.
  • Thịt trái chắc, hạt lép, gần như không xơ.
• Sử dụng:
  • Được xuất khẩu, là một trong hai loại chủ lực.

3. Keitt Mango:

• Tên gọi tại Việt Nam: Xoài Keitt
• Đặc điểm:
  • Kích thước bên ngoài giống với Irwin nhưng màu vỏ và ruột khác đôi chút.
• Sử dụng:
  • Thường được chế biến thành các sản phẩm như mứt, nước ép.

4. Haden Mango:

• Tên gọi tại Việt Nam: Xoài Haden
• Đặc điểm:
  • Quả to, có màu sắc vàng óng.
  • Thịt trái ngọt và thơm.
• Sử dụng:
  • Phổ biến trong thị trường nội địa và xuất khẩu.

5. Tsar-swain Mango:

• Tên gọi tại Việt Nam: Xoài Tsar-swain
• Đặc điểm:
  • Có hình dáng và kích thước trung bình.
  • Thịt trái có hương vị độc đáo.
• Sử dụng:
  • Phổ biến trong ẩm thực và tiêu thụ nội địa.

Lưu ý:

• Xoài Irwin: Được coi là đại diện xuất sắc với chất lượng cao và thích hợp cho xuất khẩu.
• Golden Mango (JinHwang): Là một trong hai loại chủ lực xuất khẩu với quả to và thịt chắc.

Các giống xoài trên đều có đặc điểm và ứng dụng sử dụng riêng, đóng góp vào sự đa dạng và phong phú của ngành trồng trọt và chăn nuôi xoài tại Đài Loan.

Trên đây là một số thông tin về giống Xoài Đài Loan của Mẹo Nhà Nông, ở bài viết sau chúng tôi sẽ tổng hợp các kỹ thuật trồng Xoài Đài Loan nhé!