10 Món ngon từ Lưỡi Heo
Lưỡi heo là một món ngon, quen thuộc với hầu hết các hộ gia đình. Trong lưỡi heo rất giàu protein, P, Ca, Vitamin E, B1, B6,… tốt cho trẻ em còi cọc, những người mệt mỏi khó lên cân do thiếu đạm. Nhưng chỉ luộc thì sẽ nhàm chán. 10 Món ngon từ Lưỡi Heo là top những cách chế biến mà bạn có thể tham khảo để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Khi lựa được lưỡi tươi ngon, bạn mang về rửa qua với nước cho sạch bớt. Rồi đun nước sôi cho lưỡi heo vào luộc sơ. Sau đó bạn vớt ra trần sơ qua nước lạnh rồi dùng dao cạo sạch lớp màng trắng để khử mùi hôi. Tiếp theo, bạn dùng chanh và muối bóp kỹ lưỡi heo rồi rửa lại bằng nước sạch lần nữa là có thể chế biến. Lưỡi heo sào xả ớt Lưỡi heo xào xả ớt là món dễ chế biến, chỉ với 10p là bạn đã có một dĩa lưỡi heo xào xả ớt thơm ngon. Nguyên liệu bao gồm: lưỡi heo, xả, ớt, tỏi Chế biến: Lưỡi heo sơ chế sạch rồi cắt lát nhỏ vừa ăn. Tỏi, ớt, xả băm nhỏ. Sau đó cho dầu vào chảo đợi nóng cho tỏi, ớt, xả băm vào đảo đều tay. Cho lưỡi heo vào xào chung nêm nếm gi